Udgivet den

Chili con carne – en rigtig mandfolk ret

Skal du holde mandeaften – eller er du blevet sat til at stå for madlavningen til ældstesønnens fødselsdag, studentergilde eller housewarming? Så kan du overveje en nem og velsmagende ret som chili con carne – det kan alle raske drenge i alle aldre lide!

Hvordan tilbereder jeg en perfekt omgang chili con carne?

Der findes rigtig mange variationer over temaet chili con carne. Den mest oplagte måde at variere sinchili con carne på, er ved at variere mængden af chili, som tilsættes. Mange mennesker er helt vilde med, at en chili con carne er rigtig stærk, så man nærmest ikke kan skelne smags nuancerne. Men det er næsten synd af smide så meget chili i sin chili con carne, at de andre ingredienser slet ikke får lov at komme til sin ret.

Derfor bør du, til at begynde med, holde dig til en god standard opskrift – og så kan du eventuelt tage en portion af den færdige chili con carne fra og tilsætte mere chili, så der er noget til husarerne. Og ellers kan du servere din chili con carne med en stærk chilipasta ved siden af, så gæsterne selv kan tilsætte ekstra chili efter ønske og behov.

Til en grundlæggende chili con carne til fire personer skal du bruge cirka 500 gram hakket oksekød (10-12% fedt), en lille dåse (70 gram) koncentreret tomat puré, en dåse flåede, hakkede tomater, en dåse hvide bønner i tomat sauce (også kaldet Baked Beans), en dåse røde kidney bønner, 500 gram løg (evt. rødløg), og en teske fuld stødt chili. Du kan med fordel lave din chili con carne et par dage før den skal serveres – den bliver kun mere intens og velsmagende af at få lov at stå og trække i gryden.

Du kan se den fulde opskrift samt idéer til tilpasning af chili con carne på dk-kogebogen.dk

Udgivet den

Gode fragtpriser

Der bliver bestilt, pakket, afsendt og leveret pakker hyppigere end nogensinde før. Online shopping og handel generelt er blevet en kæmpe ting der helt uundgåeligt erstatter noget af den tid vi bruger på at gå ud i fysiske butikker og selv bære vores varer hjem i poser med fortrykte logoer på. 
Selv almindelige dagligdags varer kan bestilles online så man slipper for turen til og køen i supermarkedet. 
Al den virtuelle handel kræver jo selvfølgelig emballage og pålidelige virksomheder, som vi tør overlade vores nyindkøbte sager til for en kort stund mens de fragter dem hjem til vores dør eller til nærmeste pakkeshop.

Én af de virksomheder hvis lastbiler og skilte man ser ofte rundt omkring i landet er pakkedistributions-virksomheden GLS’. 

GLS er generelt en ret synlig virksomhed i Europa og også i enkelte stater i USA. GLS er med til at gøre afstandene kortere og bekymringerne mindre vedrørende online shopping i udlandet, som for mange er blevet en helt naturlig del af hverdagen. Det man kan købe i Danmark kan man sandsynligvis få billigere i Tyskland eller til en bedre kurs hvis man betaler i britiske pund via en engelsk hjemmeside som for eksempel Asos. Med forholdsvis lave fragtpriser er det altså noget mange vælger til uden at tænke to gange.

Med flere og flere pakkeshops der er en del af lokale købmænd, kiosker eller supermarkeder er det også let selv at sende noget afsted med GLS til en fornuftig pris. Hvis man har solgt noget via sin webshop, Den Blå Avis eller Trendsales kan man finde overskuelige fragtpriser og nem labelling til sin pakke og få den sendt afsted via en lokal forretning. 

På pakke.dk kan man se en oversigt over priser på afsendelse af små og store pakker indenfor landets grænser og til nabolandene Tyskland og Sverige. 

Udgivet den

Banankage er perfekt at have med på skovtur

Banankage er perfekt at have med på skovtur

Er du ved at planlægge en skovtur for familien? Eller skal I på skovtur med dit barns klasse? Måske er det dig og nogle af dine venner, der har planlagt en tur ud i det blå? Lige meget hvad er det vigtigt for dig, at du tager noget mad med, der er nemt at spise, når I er ude i skoven. Det er med til at gøre, at I kan få noget lækkert at styrke jer på, når I har nydt solen eller har gået langt. 

Der er heldigvis masser af mad, der egner sig rigtig godt til en skovtur. Skal du stå for det søde indslag på turen, er det oplagt, at du overvejer at tage banankage med. Det er en lækker fast kage, som du bare skal have en simpel smørekniv med for at skære stykker af. Ja, du kan skære den i stykker hjemmefra. Så kan I bare begynde at spise, når I er sultne. En anden fordel ved banankagen er nemlig, at den kan spises med fingrene. Dermed behøver du ikke at tænke på at have bestik med. 

Er du i tvivl om, hvordan du kan lave en god banankage, kan du nemt finde en opskrift via nettet. Det kan du for eksempel gøre på dk-kogebogen.dk. Det er en online kogebog, hvor de har mange forskellige opskrifter at vælge imellem. 

Der er også mange forskellige måder for dig at lave en banankage på. Det handler derfor om, at du finder en måde, der passer til dig. Du kan nemt sætte dit eget præg på kagen ved at komme chokoladestykker, appelsin eller nødder i. Du kan også lave en lækker glasur og komme ovenpå. Dermed kan du virkelig lave en banankage, der passer til dig og de personer, som du er sammen med. Det gør den derfor på alle måder til den perfekte skovturskage. 

Udgivet den

Grundig gulvafslibning Brøndby – for smukkere og stærkere gulve

Grundig gulvafslibning Brøndby - for smukkere og stærkere gulve

Hvis din bolig stadig har sine originale trægulve, som dækker alle rum i dit hjem, kan du betragte dig selv som heldigt stillet. Trægulve udgør et enormt aktiv for enhver type bolig, uanset om du bor i lejlighed eller i hus. Hvis trægulvene er originale, stammer de nemlig med stor sandsynlighed fra en tid, hvor det var standard at lægge trægulv i høj kvalitet i alle bygninger. Hvis et tilsvarende trægulv skulle lægges fra nyt den dag i dag, ville det være umådeligt dyrt.

Pas godt på dit smukke, originale trægulv

Derfor er det vigtigt, at du sørger for at vedligeholde og beskytte dit trægulv. Selv om trægulve generelt er stærke, har de brug for at blive beskyttet mod slid i overfladen. Træ er et levende og organisk materiale – og et gulv i et gennemsnitligt dansk hjem bliver hver eneste dag belastet af møbler, sko, legetøj, samt eventuelle kæledyrs kløer. Hvis man samtidig forsømmer at give sit gulv den nødvendige plejende og beskyttende behandling – for eksempel i form af hyppig vask med special sæbe – slides den beskyttende hinde hurtigt af, og træværket tørrer ud. Denne udtørring gør træfibrene mere modtagelige over for udefra kommende påvirkninger. Ridser og skrammer vil hurtigere opstå, og det samme vil pletter og skjolder fra spildte væsker, som opsuges i træet og således ikke kan vaskes af.

Du kan redde det slidte trægulv med en grundig, professionel gulvafslibning

Hvis skaden er sket, er det desværre for sent at rette op på med en plejende behandling. Du har dog stadig en mulighed for at give trægulvet en chance mere ved hjælp af en effektiv gulvafslibning – og en efterbehandling, som på ny kan sørge for, at gulvet er beskyttet. Med en professionel gulvmand, som har erfaring med gulvafslibning, er du sikker på, at dit gulv får den optimale behandling.

Du kan blive klogere på gulvafslibning her: https://gulvkanonen.dk/gulvafslibning-broendby/